2025年7月15日5时34分，搭载天舟九号货运飞船的长征七号遥十运载火箭在我国文昌航天发射场顺利点火升空。随后，货运飞船成功与空间站天和核心舱后向端口完成对接，为即将执行任务的神舟二十号航天员乘组输送了新一批物资。
有关此次天舟九号所携带的航天食品，相关单位通过官方微博发布了详细信息。据悉，本批次食品总量超过1.5吨，种类多达190余种，涵盖了麻婆豆腐、番茄鸡蛋、清炖马蹄、素三鲜、小炒莲藕、外婆菜、孜然土豆等多个品种，充分考虑了航天员在轨期间的营养需求与口味偏好。
来自中国航天员科研训练中心的研究人员介绍，在食品研发过程中，团队针对每一道菜品进行了深入的技术攻关与工艺优化。以麻婆豆腐为例，技术人员对原料进行了特殊处理，确保其在运输及储存过程中不易变形或破损，同时最大程度地保留原有的色泽、口感以及营养价值，为航天员提供更接近地面饮食的体验。
此次发射任务是空间站应用与发展阶段开展的第四次货运补给任务，也是我国载人航天工程自启动以来实施的第36次发射任务。此外，这也是长征系列运载火箭的第584次飞行任务，标志着我国航天运输系统持续保持高密度发射能力和稳定运行状态。
本文属于原创文章，如若转载，请注明来源：天舟九号成功对接空间站，神舟二十号航天员将享用多样航天餐https://news.zol.com.cn/1014/10145469.html
