美国威焙公司近日推出了款新型智能烤炉——Smoque。该烤炉适用于温度范围为82.22-260℃,配备先进的通风系统,可有效循环烟雾和热量,提高烹饪效率。
Smoque采用两个有线食物探针,操作只需一个旋钮即可完成。此外,它还配备一块LCD屏幕,用于显示实时温度数据、食物温度和计时器等信息。用户可通过Weber Connect应用程序将所有数据传输到手机上,并在任何地方随时监控烹饪过程。
在设计上,威焙公司特别考虑了燃烧器和烹饪架之间的通风系统。这种设计能够使烟雾和热量均匀环绕食物周围,并引导油脂进入可拆卸的托盘中。同时,在整个烹饪过程中,灰烬会自动落入底部专门容器中进行清理。
值得一提的是,该产品在15分钟内即可达到设定温度,并且用户可以通过旋转和按压旋钮来激活烟雾增强模式。
根据目前的市场价格显示,22英寸版本的Weber Smoque售价为699美元(约合人民币5130元),而34英寸XL版价格为899美元(约合人民币6597元)。这两款产品预计将于今年晚些时候上市销售。
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