5月22日，日本名古屋市的敷岛面包公司发布声明，对该公司产品中发现的老鼠残骸一事进行道歉和解释。声明称，经过专业鉴定，混入产品中的是一只长约6厘米的小老鼠。此外，在调查过程中，还在东京多摩工厂的外部发现了鼠洞。然而，在4月份工厂的定期检查中，并未发现这一鼠洞。因此，该公司推测这只老鼠可能是从鼠洞中钻入厂房，并混入了面包原料之中。
为了防止类似问题再次发生，敷岛面包公司在涉事工厂增设了捕鼠和驱鼠设备。同时，涉事工厂的相关生产线目前已经停止运营。公司表示将彻底查明原因并落实相关措施以确保产品质量安全。目前尚不清楚这些生产线何时能够恢复生产。
此次事件引发了公众对于产品质量安全的关注。对此，敷岛面包公司表示将加强产品质量监管，并采取更严格的措施来确保消费者的安全与健康。
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