2023年9月25日,苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在阳澄湖举行,游客们见证了第一篓蟹捕捞的过程。 阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。这些蟹体大膘肥,清壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。雌蟹和雄蟹在农历9月和10月的性腺发育最为成熟,煮熟后呈金黄色或白玉状,口感十分鲜美。 为了保证蟹的存活和运输效率,顺丰在阳澄湖大闸蟹源头建立了100多个揽收点,并增加了20辆无人车。此外,顺丰还投入自动捆扎机、自动封箱机和自动分选设备等自动化设备,大大节省人力成本。 除了优化运输过程,顺丰还启动了三个阳澄湖大闸蟹专用中转场,加速快件中转。此外,在杭州和鄂州还设立了三个枢纽,并配备了30余架全货机和11个民航机场,运能提升至2300余吨,实现全国200多个城市的次日达。这些措施全面保障了阳澄湖大闸蟹运输全程的鲜活。
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