美国白酒“摩闪”中国 有限畅饮无限福祉

    本报1月30日讯 您喝过充满传奇故事的美国白酒吗?想品尝纯正美国“威士忌”的朋友，这个冬天可以开怀畅饮了。今天，一款风味独特的美国白酒——摩闪威士吉将正式登陆中国老百姓的餐桌。这是世界上第一款专为中国人的口味酿造，并在中国生产的威士吉酒。

　　“作为美国民间文化的典型代表，摩闪威士吉酒不仅会给中国人带来全新的味蕾享受，更将诠释美国白酒文化的理念，带来更多文化的交融。”1月30日，在中国长沙举行的LS摩闪威士吉品鉴会暨新闻发布会上，湖南摩闪酒业有限公司总裁、美国LS MOONSHINE公司总裁李同青如此表示。

　　【溯源】两任美国总统，成就高贵独享特质

　　谁是美国第一任总统?当然是华盛顿。可是几乎没人知道他退休以后干了什么生意，这是一段在美国被人极力淡化的历史。其实，华盛顿在连任两届总统之后毅然撇下总统权杖，在他佛吉尼亚的沃农山庄开了一家北美最大的摩闪威士忌酒厂。经其之手，摩闪酒随即受到热捧，高贵品质由此铸就。

　　到南北战争时期，林肯为归还战争贷款而颁布酒税法，使得摩闪酒的酿造者搬到深山，在月光下作酒，由走私者驾快车运到城市。随着时间推移，摩闪酒日渐稀缺，即使地道的美国人想喝此酒，也须到山区通过私人交易才能享用。

　　摩闪(MOONSHINE)英文是“闪亮月光”的意思，既表现了这种威士吉酒的晶莹，又展示了月光下酿酒的恬静、朴实和坚毅。虽然在美国很难找到非法的摩闪酒，但美国文化中却有着丰富的摩闪传奇。

　　当今美国全球瞩目的纳斯卡赛车(NASCAR)，就是由摩闪酒走私者在业余时间比赛车技和速度演绎而成的美国汽车大赛。赛车中著名的180度急转弯，被命名为“摩闪者弯”，就是由摩闪走私者在逃避警车追踪时发明的。

　　“上市后，摩闪威士吉及其传奇故事，将以纳斯卡赛车的速度给中国的餐桌带来闪光的美国民间风味和文化。”李同青满怀激情地告诉记者。

　　【产地】中美合资，神秘落子湖南华容

　　与以芝华士、杰克丹尼、马爹利、轩尼诗等为代表的品牌洋酒或高调参股中资白酒企业、或在中国市场进行疯狂广告轰炸不同，摩闪威士吉的面世显得神秘而低调。

　　“一个朋友给我一瓶摩闪酒，打开来喝，哇，没想到美国也有白酒，而且味道比中国的白酒绵软可口。就这样，我把这瓶酒带到了湖南。”李同青如此描述投资生产摩闪酒最初始的机缘，“一开始想做中美文化交流，后来发现摩闪酒就是一个绝好的载体”。

　　摩闪酒引进者没有将厂址选在北京、上海等大城市，而偏偏钟情于湖南华容，成立了中美合资的湖南摩闪酒业有限公司。李同青透露，关键是华容县在桃花山脚下，与美国阿拉帕契山脉的纬度和气候都很相似，那里水质优秀，适宜酿造纯正的美国白酒，“同时看中的还有湖南乃至中国南部潜在的烈性白酒市场”。

　　尽管这是美国威士忌首度在中国大陆设厂，但李同青却不事张扬。在他看来，用美国最地道的生产工艺、德国最先进的酿造设备、中国本土的最优质的水和粮食，打造出的摩闪酒注定“中西合璧”，颠覆、重塑中国人对白酒的审美标准。

　　李同青介绍，该公司华容项目一期生产线已经全部建成，首批产品将在近期全面进入市场，与本土白酒巨头直接展开“搏杀”。

　　【品质】直面高端人群，有限畅饮无限福祉

　　毋庸置疑，近20年来，中国引进了几乎所有西方现代化大规模生产的产品。但是像摩闪酒这样有丰富民间文化内涵，同时保存着纯朴原始风味的产品却鲜见其有。摩闪威士吉酒将给中国的餐桌带来一个来自西方民间的传奇和惊喜。

　　定居美国20多年的李同青别有一番见解。他认为，西方威士忌和白兰地并不完全熟悉中国的市场。中国的烈性酒都是白酒，没有颜色。而威士忌和白兰地这些烈性酒，却带着颜色，很难迎合中国消费者主流人群的心理。此外，威士忌的翻译中的‘忌’字有所欠妥，犯了中国消费者的忌讳。

　　“此次面世的摩闪威士吉是采用美国民间原始配方，不经橡木桶老化，没有苦涩的味道，很像中国的白酒。但又与中国的白酒有所区别，摩闪威士吉是采用的封闭的环境酿造，比较中国白酒传统开放式的酿酒工艺，更加环保和健康。”李同青娓娓道来，“同时我们把“WHISKEY”的中文翻译改成威士吉，‘吉’字明显给人以吉祥的感觉。”

　　记者调查发现，国内的威士忌确实极少在餐桌上作筵席酒，大都在酒吧里出售，饮酒方式也大部分是勾兑到可乐，雪碧或红绿茶里。而摩闪威士吉闻上去飘逸着新鲜玉米的清香，入口绵软微甜，下喉柔如初吻，甜而不辣，暖洋洋地唤醒一腔热望，非常符合中国民众的口味。

　　“我们希望将来在餐桌上，您会请教朋友，是喝摩闪威士吉还茅台五粮液?”李同青信念笃定。据悉，目前该公司每月产摩闪酒5000瓶，限量销售3000瓶，将充分利用其传奇性直面高端人群做开拓幸福的礼品，正所谓“有限畅饮无限福”。