11月4日，欧洲航天局宣布启动名为HOBI-WAN的试点项目研究阶段，旨在探索未来宇航员在执行长期月球或火星任务时，如何在不依赖地球补给的情况下实现生存的可行方案。
该项目全称为“在失重状态下利用氢氧化细菌作为营养来源”，计划首次在国际空间站等微重力环境中测试这一创新技术。OHB System AG被指定为项目总承包商，将与芬兰食品科技企业Solar Foods合作，共同研发适用于太空环境的Solein气体发酵工艺。
为宇航员提供稳定、营养均衡且可持续的食物来源，是深空探索面临的核心难题之一。当任务距离遥远、持续时间漫长，使得从地球运输补给变得不现实或资源成本过高时，必须发展高效、自持的替代方案。Solein正是一种无需依赖农田和阳光的高蛋白粉末，其生产过程可在封闭系统中完成。
与地球常规生物合成使用氨作为氮源不同，该系统在太空中将采用尿素作为蛋白质合成的氮源。项目的首要目标是验证这一核心工艺能否在微重力条件下成功运行，并确认富含蛋白质的粉末是否可稳定产出。Solar Foods的任务是将现有生物工艺集成到一个紧凑、自主、可在太空长期运行的装置中。其中关键一环是确保气体输送过程的安全性，例如向反应器注入氢气和氧气时必须杜绝液体泄漏，避免引发爆炸风险。实验装置内设三个独立实验单元，供宇航员在轨期间进行样本采集。
整个项目第一阶段将持续八个月，重点在于构建并优化Solein生产的地面科学模型。随后进入第二阶段，聚焦于飞行设备的设计、制造、测试及最终发射部署。
该技术验证装置的工作原理基于一个封闭式生物反应器系统：细菌培养液通过持续供给的氢气、氧气和二氧化碳获得营养，这些气体可来源于储罐。未来，该系统有望与宇航员生命保障系统整合，直接利用人体代谢产物中的气体成分，实现更高水平的资源循环利用，显著提升当前空间站生命支持系统的效率。
