昔日备受国内消费者追捧的星巴克，如今已不再风光无限。由于其咖啡价格普遍在20到30元之间，不少消费者认为性价比偏低，导致品牌吸引力逐渐下滑。
有消息称，星巴克在中国的业务或将被出售，估值约为350亿元，吸引了众多投资者的关注与竞逐。这一决定背后的原因在于，星巴克在中国市场的盈利能力已大不如前。与此同时，国内咖啡行业的竞争愈发激烈，不少品牌以9.9元的价格推出产品，让星巴克在价格战中处于明显劣势。
据国外媒体报道，星巴克就中国业务的股权出售已收到多个潜在买家的非约束性报价，其中包括近30家国内外私募基金，如Centurium Capital、高瓴资本、KKR等，整体估值达到约100亿美元。
有消息称，星巴克计划保留中国业务30%的股份，其余股权将由多个买家共同持有，每位买家的持股比例均不超过30%。对此，星巴克中国方面此前表示，公司目前并未考虑完全出售中国业务。
截至2025年第三财季，星巴克在中国的门店总数已达到7828家，覆盖城市超过1000个。新开设的门店依然保持良好的盈利能力，延续了品牌的扩张节奏。
然而，也有行业观察者指出，星巴克在下沉市场的拓展面临不小挑战。在消费能力相对有限的区域，其价格定位往往让消费者望而却步。相比一些本土品牌，星巴克在价格和品牌亲和力方面并不占优。以幸运咖为例，其美式咖啡仅售5元，而星巴克同款产品价格高达27元，这在三四线城市显然难以被广泛接受。
此外，从全球范围来看，星巴克在中国的定价也处于较高水平。根据此前国际劳工组织的一项调查，按照平均工资计算，中国消费者一天的收入大约仅能购买6杯星巴克咖啡，而日本和韩国的这一数字分别达到21杯和27杯。具体来看，中国市场上一杯中杯拿铁的价格为30元，而韩国约合人民币27.25元，泰国约合人民币25.54元。由此可见，星巴克在中国的售价确实高于多个主要亚洲市场。
总的来看，星巴克在中国市场面临着品牌定位、价格策略和市场竞争等多重压力，未来如何调整战略，将直接影响其在华发展的前景。
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