“在叮咚买菜APP上下单,买到的菜比自己亲手挑的都新鲜。”对于用户李女士来说,每天都到叮咚买菜APP购物已经成了生活不可或缺的日常。毕竟,既能做到菜品新鲜,又能在下单后29分钟内送货上门,这样的体验算得上是可遇不可求。
“新鲜”是用户对叮咚买菜最常用的褒奖,也是对叮咚买菜品控环节最大的肯定。虽然很多人根本不清楚到手的菜都经历了什么苛刻的检测,但作为生鲜行业致力于提供优质菜品的叮咚买菜,它对自己的要求几乎到达了极致。
叮咚买菜在水产品方面发布了品控绿皮书,提高水产品的品质控制标准,随之又针对果蔬、肉类等品类的也发布了叮咚G.A.P标准,持续为生鲜行业的标准化、品牌化发展提供“叮咚样板”。
此外,叮咚买菜还制定了“7+1”品控流程,无论是水果、蔬菜还是水产品,想要被端上百姓的餐桌,都要经历七道关:包含货源品控、大仓品控、加工过程品控、前置仓品控、巡检品控、分拣品控、顾客品控,确保在每一个看不到的环节都有人替用户进行“挑挑拣拣”,把不合格的产品剔除出去。即使拿到了菜,只要不满意,用户就可享受无条件退换的终极售后服务。
其中,最为严格的是由叮咚买菜自己组建的600人品控团队:每天都会对从基地选出来的菜品和水产品进行专业检测。在果蔬上,叮咚买菜用“酶抑制剂法”鉴别有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留浓度,还会定期到国际第三方检验机构进行样检;在水产品类上,叮咚买菜专门设立了北京、上海、深圳三地的水产实验室,并引进全球更大公司进行专业技术支持,确保产品在各个维度上得到品质保证。
