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    5岁女孩吃泡菜中毒:自家腌制 亚硝酸盐超标

      [  中关村在线 原创  ]   作者:王晔

    很多人会自己在家腌制泡菜、糖蒜、腌肉等物,但由于不规范操作,存在着大量的安全隐患。

    近日有消息称,浙江诸暨市区一位5岁的小女孩因为吃自家腌制的泡菜,最终中毒入院,送到医院时女童已经嘴唇发紫,甚至指甲都是紫色的,经检测血氧饱和度只有83%,而且有非常明显的缺氧症状。

    最终确诊为亚硝酸盐中毒,目前女孩已脱离生命危险。

    腌制类食品在开始腌制两周后,亚硝酸盐含量达到最高峰,目前不能过早食用,应该等到一个月后亚硝酸盐含量下降至安全水平,方可食用。

    网友们切记不要过早打开腌菜开始食用。

    5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒:指甲都变紫了

    5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒:指甲都变紫了

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    news.zol.com.cn true https://news.zol.com.cn/763/7634662.html report 466 很多人会自己在家腌制泡菜、糖蒜、腌肉等物,但由于不规范操作,存在着大量的安全隐患。近日有消息称,浙江诸暨市区一位5岁的小女孩因为吃自家腌制的泡菜,最终中毒入院,送到医院时女童已经嘴唇发紫,甚至指甲都是紫色的,经检测血氧饱和度只有83%,而且有非常明显的缺...
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