7月29日，有消息显示，经过半年多的试运行，某生活服务平台于7月初正式推出名为“浣熊食堂”的餐饮品牌项目。自上线以来，平台内相关关键词的搜索量较6月环比增长超过40倍，参与该项目的商家整体曝光量提升164%，订单量同比增长60%。
截至目前，该项目已累计记录食品安全相关日志上千条，所有入驻门店均实现每日持续监督与信息存档，后厨实时视频直播功能也保持稳定运行。7月25日，来自12个参与品牌的商家代表受邀前往平台总部，现场交流了在食品安全管理及门店运营方面的实践经验。
据项目方介绍，“浣熊食堂”旨在助力餐饮外卖商家以更低的成本实现更高效的运营，同时探索行业在食品安全管理方面的高标准路径。平台将基于食品安全相关的大数据分析，定期对消费者满意度较高的商家给予激励，并系统梳理优秀商家的运营模式与管理方法，向整个行业开放共享。
该平台同时强调，未来将坚持不参与自营，不与入驻商家形成竞争关系，专注于搭建服务基础设施，协助商家对接各类运营资源，确保流量、品牌影响力和销售收益归属于商家，为消费者提供更安心、便捷和高品质的餐饮服务体验。
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